{"id":6538,"date":"2026-09-16T10:47:30","date_gmt":"2026-09-16T08:47:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ledracy.com\/?p=6538"},"modified":"2026-09-16T10:56:11","modified_gmt":"2026-09-16T08:56:11","slug":"week-end-degustation-vin-et-spa-en-bourgogne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ledracy.com\/en\/week-end-degustation-vin-et-spa-en-bourgogne\/","title":{"rendered":"Week-end d\u00e9gustation vin et spa en Bourgogne"},"content":{"rendered":"<p>Un week-end d\u00e9gustation vin et spa en Bourgogne, il y a dans cette combinaison quelque chose qui ressemble \u00e0 une promesse. Celle de ralentir vraiment. De laisser les heures s&rsquo;\u00e9tirer entre une cave qui sent le bois et la pierre, un spa o\u00f9 le silence a du poids, et une table o\u00f9 le sommelier choisit pour vous un verre qui raconte exactement l&rsquo;apr\u00e8s-midi que vous venez de vivre. Ce week-end d\u00e9gustation vin et spa en Bourgogne est une invitation \u00e0 d\u00e9couvrir la richesse des terroirs locaux.<\/p>\n\n\n\n<p>C&rsquo;est ce que <a href=\"https:\/\/www.ledracy.com\/en\/tourism-romantic-weekend-in-burgundy\/the-burgundy-wine-route\/\" data-type=\"page\" data-id=\"4153\">the C\u00f4te Chalonnaise<\/a> rend possible et que peu d&rsquo;endroits en France savent offrir dans un p\u00e9rim\u00e8tre aussi resserr\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Lors de votre week-end d\u00e9gustation vin et spa en Bourgogne, n&rsquo;oubliez pas de visiter les charmants villages viticoles de la r\u00e9gion.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Autour du Dracy, entre <a href=\"https:\/\/www.ledracy.com\/en\/tourism-romantic-weekend-in-burgundy\/\" data-type=\"page\" data-id=\"65\">Mercurey<\/a>, Givry et Rully, cinq domaines d&rsquo;exception attendent ceux qui prennent le temps de pousser leur porte.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Profitez de votre week-end d\u00e9gustation vin et spa en Bourgogne pour vous ressourcer dans un cadre idyllique, alliant d\u00e9tente et plaisir des sens.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ce guide est fait pour vous y accompagner.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ne manquez pas de profiter d&rsquo;un week-end d\u00e9gustation vin et spa en Bourgogne dans l&rsquo;un des \u00e9tablissements r\u00e9put\u00e9s de la r\u00e9gion.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/PUB-BASKET-4-1024x576.jpg\" alt=\"Week-end d\u00e9gustation vin et spa en Bourgogne\" class=\"wp-image-6418\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/PUB-BASKET-4-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/PUB-BASKET-4-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/PUB-BASKET-4-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/PUB-BASKET-4-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/PUB-BASKET-4-18x10.jpg 18w, https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/PUB-BASKET-4.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Ce week-end d\u00e9gustation vin et spa en Bourgogne est l&rsquo;occasion parfaite pour explorer la gastronomie locale tout en se relaxant.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">De la table \u00e0 la vigne : le parcours qui boucle<\/h2>\n\n\n\n<p>Tout commence souvent \u00e0 table. Le soir, au <a href=\"https:\/\/www.ledracy.com\/en\/hotel-restaurant-in-burgundy\/\" data-type=\"page\" data-id=\"61\">restaurant La Garenne<\/a>, <strong>la carte des vins compte plus de 200 r\u00e9f\u00e9rences<\/strong> et parmi elles, celles des domaines qui vous attendent le lendemain.<\/p>\n\n\n\n<p>Un Mercurey de Bruno Lorenzon, un Givry du Cellier aux Moines. On boit, on \u00e9coute le sommelier raconter le vigneron, le mill\u00e9sime, la parcelle. Et quelque chose se met en mouvement.<\/p>\n\n\n\n<p>Le lendemain apr\u00e8s-midi,<strong> on pousse la porte de la cave<\/strong>. On reconna\u00eet l&rsquo;\u00e9tiquette. On comprend maintenant pourquoi ce verre-l\u00e0, la veille au soir, avait ce go\u00fbt pr\u00e9cis. C&rsquo;est ce que nous appelons ici l&rsquo;aller-retour entre le verre et la vigne&nbsp; et c&rsquo;est l&rsquo;une des exp\u00e9riences les plus enti\u00e8res qu&rsquo;un s\u00e9jour en Bourgogne puisse offrir.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Pour les couples, nous vous invitons \u00e0 lire l&rsquo;article sur les <a href=\"https:\/\/www.ledracy.com\/en\/week-end-romantique-bourgogne-couple\/\">week-end romantiques en Bourgogne <\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Un week-end d\u00e9gustation vin et spa en Bourgogne peut aussi \u00eatre une tr\u00e8s belle id\u00e9e cadeau pour un proche.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.ledracy.com\/en\/hotel-restaurant-in-burgundy\/\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"427\" src=\"https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/BLOG-Dracy-7-1024x427.jpg\" alt=\"image d&#039;un repas gastronomique bourguignon dans le restaurant La Garenne pour illustrer Que faire en Bourgogne en couple\" class=\"wp-image-6494\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/BLOG-Dracy-7-1024x427.jpg 1024w, https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/BLOG-Dracy-7-300x125.jpg 300w, https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/BLOG-Dracy-7-768x320.jpg 768w, https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/BLOG-Dracy-7-18x8.jpg 18w, https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/BLOG-Dracy-7.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Lors de votre week-end d\u00e9gustation vin et spa en Bourgogne, laissez-vous envo\u00fbter par l&rsquo;harmonie des paysages et des vins.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a href=\"https:\/\/www.ledracy.com\/en\/spa-chalon-sur-saone\/\" data-type=\"page\" data-id=\"63\">Le spa<\/a> : commencer par l\u00e0<\/h2>\n\n\n\n<p>Avant les caves, avant la route des vins, avant m\u00eame le premier verre, il y a <a href=\"https:\/\/www.ledracy.com\/en\/spa-chalon-sur-saone\/\" data-type=\"page\" data-id=\"63\"><strong><em>le spa<\/em><\/strong><\/a>. C&rsquo;est souvent l\u00e0 que le week-end se d\u00e9cide vraiment, que le corps comprend qu&rsquo;il peut l\u00e2cher. Piscine int\u00e9rieure chauff\u00e9e, piscine ext\u00e9rieure en \u00e9t\u00e9, hammam, sauna, soins,\u00a0 l&rsquo;espace bien-\u00eatre du Dracy est pens\u00e9 pour les personnes qui veulent d\u00e9crocher avant de partir \u00e0 la d\u00e9couverte.<\/p>\n\n\n\n<p>La logique du s\u00e9jour s&rsquo;organise naturellement autour de lui : le matin au spa pour se poser, l&rsquo;apr\u00e8s-midi en cave pour explorer, le soir \u00e0 La Garenne pour que tout se rejoigne dans un verre. Et le lendemain, on recommence ou on enfourche les v\u00e9los \u00e9lectriques pour voir les vignes d&rsquo;un autre angle.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.ledracy.com\/en\/spa-chalon-sur-saone\/\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"427\" src=\"https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Dracy-Que-faire-en-Bourgogne-en-couple-Spa-en-Bourgogne-1024x427.jpg\" alt=\"Que faire en Bourgogne en couple : illustration d&#039;une journ\u00e9e au spa avec 4 images : massage, piscine et eau d\u00e9tox\" class=\"wp-image-6493\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Dracy-Que-faire-en-Bourgogne-en-couple-Spa-en-Bourgogne-1024x427.jpg 1024w, https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Dracy-Que-faire-en-Bourgogne-en-couple-Spa-en-Bourgogne-300x125.jpg 300w, https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Dracy-Que-faire-en-Bourgogne-en-couple-Spa-en-Bourgogne-768x320.jpg 768w, https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Dracy-Que-faire-en-Bourgogne-en-couple-Spa-en-Bourgogne-18x8.jpg 18w, https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Dracy-Que-faire-en-Bourgogne-en-couple-Spa-en-Bourgogne.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Venez vivre un week-end d\u00e9gustation vin et spa en Bourgogne pour vous immerger dans l&rsquo;art de la vinification.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">A la rencontre des vins de la C\u00f4te Chalonnaise<\/h2>\n\n\n\n<p>Une cave bourguignonne ne se visite pas, elle se rencontre. Ce n&rsquo;est pas un mus\u00e9e ni un point de vente. C&rsquo;est l&rsquo;endroit o\u00f9 quelqu&rsquo;un a pass\u00e9 des ann\u00e9es \u00e0 transformer une parcelle de terre en quelque chose de vivant. Quelques rep\u00e8res pour entrer dans cette rencontre dans les meilleures conditions.<\/p>\n\n\n\n<p>Venez d\u00e9couvrir par vous-m\u00eame un week-end d\u00e9gustation vin et spa en Bourgogne, un voyage au c\u0153ur des sens.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. R\u00e9server en amont<\/h3>\n\n\n\n<p>La plupart des domaines de la <a href=\"https:\/\/www.ledracy.com\/en\/tourism-romantic-weekend-in-burgundy\/the-burgundy-wine-route\/\" data-type=\"page\" data-id=\"4153\">C\u00f4te Chalonnaise<\/a> travaillent sur rendez-vous. Le Caveau Divin de Mercurey fait exception\u00a0: on y entre sans pr\u00e9venir, m\u00eame le dimanche. Pour les domaines, la r\u00e9ception du Dracy peut vous renseigner.<\/p>\n\n\n\n<p>Un coup de fil le soir, et votre cr\u00e9neau est r\u00e9serv\u00e9 pour le lendemain apr\u00e8s-midi. (selon les disponibilit\u00e9s et heures de visites de chaque domaine)<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. L&rsquo;\u00e9tat d&rsquo;esprit qui change tout<\/h3>\n\n\n\n<p>On ne vient pas pour acheter. On vient pour comprendre. Les vignerons bourguignons ne sont pas des vendeurs, ils partagent leur travail, et parfois leurs doutes. Posez des questions simples. Demandez ce qui les rend fiers dans ce mill\u00e9sime, ce qui les a surpris. Montrez de la curiosit\u00e9. C&rsquo;est toujours plus agr\u00e9able que la connaissance.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Combien de vins d\u00e9guste-t-on ?<\/h3>\n\n\n\n<p>En g\u00e9n\u00e9ral entre quatre et huit cuv\u00e9es, des blancs aux rouges, des appellations village aux premiers crus. Ne cherchez pas \u00e0 tout retenir. Laissez venir ce qui vient&nbsp;: les ar\u00f4mes, les textures, parfois l&rsquo;\u00e9motion d&rsquo;un verre qui vous surprend. C&rsquo;est largement suffisant.<\/p>\n\n\n\n<p><em>L&rsquo;abus d&rsquo;alcool est dangereux pour la sant\u00e9. \u00c0 consommer avec mod\u00e9ration.<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Par o\u00f9 commencer ? Le Caveau Divin de Mercurey<\/h2>\n\n\n\n<p>Si vous n&rsquo;avez jamais mis les pieds dans une cave bourguignonne, ou si vous h\u00e9sitez encore entre les appellations, commencez par l\u00e0. Le Caveau Divin n&rsquo;est pas un domaine c&rsquo;est un espace de d\u00e9gustation qui rassemble plusieurs des maisons embl\u00e9matiques de Mercurey sous un m\u00eame toit. On entre sans pr\u00e9venir, on go\u00fbte c\u00f4te \u00e0 c\u00f4te des cuv\u00e9es de producteurs diff\u00e9rents, on commence \u00e0 comprendre ce qui distingue un terroir d&rsquo;un autre. C&rsquo;est p\u00e9dagogue, chaleureux, et ouvert m\u00eame le dimanche.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/DTbPDD5jiCZ\/?img_index=1\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Le Caveau Divin<\/a> \u2014 Mercurey (\u00e0 quelques minutes du Dracy)<\/strong><br><br>Un lieu rare qui rassemble les domaines embl\u00e9matiques de Mercurey dans un m\u00eame espace \u00e9l\u00e9gant et chaleureux. Id\u00e9al pour d\u00e9guster plusieurs cuv\u00e9es des Climats de Mercurey, d\u00e9couvrir les sp\u00e9cificit\u00e9s du terroir et repartir avec une belle bouteille \u2014 aux tarifs directs des domaines.<br><br><strong>Le plus : ouvert le dimanche, ce qui est pr\u00e9cieux pour un week-end.<\/strong><br><br><strong><a href=\"https:\/\/www.ledracy.com\/en\/rooms-hotel-le-dracy\/\" data-type=\"page\" data-id=\"59\">R\u00e9servez votre s\u00e9jour <\/a><\/strong><br><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Offrez-vous un week-end d\u00e9gustation vin et spa en Bourgogne pour une parenth\u00e8se enchant\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"427\" src=\"https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/visite-bourgogne-mars-oenotourisme-dracy-1024x427.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6352\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/visite-bourgogne-mars-oenotourisme-dracy-1024x427.jpg 1024w, https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/visite-bourgogne-mars-oenotourisme-dracy-300x125.jpg 300w, https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/visite-bourgogne-mars-oenotourisme-dracy-768x320.jpg 768w, https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/visite-bourgogne-mars-oenotourisme-dracy-18x8.jpg 18w, https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/visite-bourgogne-mars-oenotourisme-dracy.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cinq domaines d&rsquo;exception \u00e0 visiter depuis Le Dracy<\/h2>\n\n\n\n<p>Des adresses des vignerons que nous connaissons et que nous recommandons depuis des ann\u00e9es \u00e0 nos clients, et dont les bouteilles sont chaque soir sur<a href=\"https:\/\/www.ledracy.com\/en\/hotel-restaurant-in-burgundy\/\" data-type=\"page\" data-id=\"61\"> la carte de La Garenne<\/a>. Cinq fa\u00e7ons diff\u00e9rentes de rencontrer la C\u00f4te Chalonnaise, cinq histoires qui m\u00e9ritent qu&rsquo;on prenne le temps de les \u00e9couter.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/DQ4bDJgjA4o\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Le Domaine Besson<\/a> \u2014 visite intimiste au c\u0153ur des vignes<\/strong><br><br>Partenaire de c\u0153ur depuis de nombreuses ann\u00e9es, ce domaine familial incarne tout ce que nous aimons de la Bourgogne : l&rsquo;accueil chaleureux, la passion du vin et des crus d&rsquo;exception. Leur cave, nich\u00e9e au c\u0153ur des vignes, offre une exp\u00e9rience authentique et conviviale.<br><br><strong>\u00c0 noter : les vins du Domaine Besson figurent \u00e9galement \u00e0 la carte du <a href=\"https:\/\/www.ledracy.com\/en\/hotel-restaurant-in-burgundy\/\" data-type=\"page\" data-id=\"61\">restaurant La Garenne<\/a> \u2014 pour prolonger le plaisir \u00e0 table.<\/strong><br><br>Visite et d\u00e9gustation sur rendez-vous uniquement<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong><a href=\"https:\/\/cellierauxmoines.com\/fr\/domaine\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Cellier aux Moines<\/a> \u2014 Givry, neuf si\u00e8cles sous les pierres<\/strong><br><br>Fond\u00e9 en 1130 par les moines cisterciens de l&rsquo;abbaye de la Fert\u00e9, le Cellier aux Moines est l&rsquo;un des plus anciens domaines viticoles de Bourgogne \u2014 class\u00e9 Monument Historique. Ses 5 hectares de Clos historique en Premier Cru de Givry sont aujourd&rsquo;hui conduits en biodynamie certifi\u00e9e (label Biodyvin depuis 2023). Entrer dans cette cave, c&rsquo;est poser le pied sur neuf si\u00e8cles de viticulture sans interruption.<br>La cuverie en gravit\u00e9 totale, inaugur\u00e9e en 2015, et les vignes qui entourent le cellier m\u00e9di\u00e9val composent un ensemble rare \u2014 \u00e0 la fois vivant et profond\u00e9ment ancr\u00e9 dans le temps.<br><br><strong>\u00c0 noter : les vins du Domaine figurent \u00e9galement \u00e0 la carte du <a href=\"https:\/\/www.ledracy.com\/en\/hotel-restaurant-in-burgundy\/\" data-type=\"page\" data-id=\"61\">restaurant La Garenne<\/a> <\/strong><br><br>Visite et d\u00e9gustation sur rendez-vous uniquement<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong><strong><a href=\"https:\/\/www.domainelorenzon.com\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Domaine Bruno Lorenzon<\/a> \u2014 Mercurey, la pr\u00e9cision comme art de vivre<\/strong><\/strong><br><br>Il y a des vignerons qui font du vin, et d&rsquo;autres qui semblent sculpteur quelque chose. Bruno Lorenzon est de ceux-l\u00e0. Depuis 1997, ce vigneron de troisi\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration produit des Mercurey d&rsquo;une \u00e9l\u00e9gance et d&rsquo;une puret\u00e9 reconnues par les meilleurs critiques internationaux \u2014 des vins qui n&rsquo;ont rien \u00e0 envier aux grandes maisons de la C\u00f4te de Beaune.<br><br>Densit\u00e9s de plantation jusqu&rsquo;\u00e0 20 000 pieds par hectare, agriculture biologique, foulage au pied, f\u00fbts sur mesure con\u00e7us par le vigneron lui-m\u00eame. L&rsquo;exigence, \u00e0 chaque \u00e9tape.<br>Ses Premiers Crus Champs Martin, Croichots et Clos des Barraults sont \u00e0 la carte de La Garenne.<br><br><strong>\u00c0 noter : les vins du Domaine figurent \u00e9galement \u00e0 la carte du <a href=\"https:\/\/www.ledracy.com\/en\/hotel-restaurant-in-burgundy\/\" data-type=\"page\" data-id=\"61\">restaurant La Garenne<\/a> <\/strong><br><br>Visite sur rendez-vous uniquement.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong><strong><strong><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/Domainejacquesdury\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Domaine Jacques Dury<\/a> \u2014 Rully, l&rsquo;\u00e9l\u00e9gance discr\u00e8te<\/strong><\/strong><\/strong><br><br>Rully est peut-\u00eatre la moins connue des appellations de la C\u00f4te Chalonnaise. C&rsquo;est souvent l\u00e0 que se cachent les plus belles surprises. Depuis quatre g\u00e9n\u00e9rations, la famille Dury y perp\u00e9tue un savoir-faire ancr\u00e9 dans le terroir \u2014 des blancs de Chardonnay \u00e0 la fra\u00eecheur et \u00e0 la finesse que les amateurs cherchent patiemment.<br><br>Visiter le domaine Dury, c&rsquo;est d\u00e9couvrir une Bourgogne qui n&rsquo;a pas besoin de se faire remarquer pour \u00eatre grande.<br><br><strong>Les vins de Jacques Dury sont \u00e0 la carte de <a href=\"https:\/\/www.ledracy.com\/en\/hotel-restaurant-in-burgundy\/\" data-type=\"page\" data-id=\"61\">La Garenne.<\/a> <\/strong><br>Visite sur rendez-vous uniquement.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/DXMAYEVEYSJ\/?img_index=1\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Le Ch\u00e2teau de Rougeon<\/a> \u2014 \u00e0 20 minutes, une visite en M\u00e9hari<\/strong><br><br>Pour une exp\u00e9rience vraiment originale, le Ch\u00e2teau de Rougeon propose une visite du domaine \u00e0 bord d&rsquo;une M\u00e9hari \u2014 le tout entre vignes et panoramas de la C\u00f4te Chalonnaise. Rustique, joyeux, inoubliable.<br><br><strong>Une fa\u00e7on de d\u00e9couvrir le vignoble qui sort compl\u00e8tement des sentiers battus \u2014 parfait pour les couples qui veulent allier aventure l\u00e9g\u00e8re et d\u00e9couverte \u0153nologique.<\/strong><br><br><strong>Les vins du Domaine sont \u00e0 la carte de <a href=\"https:\/\/www.ledracy.com\/en\/hotel-restaurant-in-burgundy\/\" data-type=\"page\" data-id=\"61\">La Garenne.<\/a><\/strong><br>Visite et d\u00e9gustation sur rendez-vous<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><em>L&rsquo;abus d&rsquo;alcool est dangereux pour la sant\u00e9. \u00c0 consommer avec mod\u00e9ration<\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"427\" src=\"https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Dracy-Que-faire-en-Bourgogne-en-couple-visite-de-cave-1024x427.jpg\" alt=\"illustration de Que faire en Bourgogne en couple  : avec 3 images de domaines familiaux \u00e0 visite.\" class=\"wp-image-6491\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Dracy-Que-faire-en-Bourgogne-en-couple-visite-de-cave-1024x427.jpg 1024w, https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Dracy-Que-faire-en-Bourgogne-en-couple-visite-de-cave-300x125.jpg 300w, https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Dracy-Que-faire-en-Bourgogne-en-couple-visite-de-cave-768x320.jpg 768w, https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Dracy-Que-faire-en-Bourgogne-en-couple-visite-de-cave-18x8.jpg 18w, https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Dracy-Que-faire-en-Bourgogne-en-couple-visite-de-cave.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Pour une exp\u00e9rience compl\u00e8te, choisissez un week-end d\u00e9gustation vin et spa en Bourgogne.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Mercurey, Givry, Rully : trois appellations, trois caract\u00e8res<\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.ledracy.com\/en\/tourism-romantic-weekend-in-burgundy\/the-burgundy-wine-route\/\">La C\u00f4te Chalonnaise<\/a> n&rsquo;a pas la notori\u00e9t\u00e9 de la C\u00f4te de Nuits ni le prestige affich\u00e9 de Meursault. C&rsquo;est peut-\u00eatre ce qui la rend si attachante. Ses vins ont du caract\u00e8re sans avoir besoin de le prouver. Voici les trois appellations que vous croiserez le plus souvent autour du Dracy.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Mercurey \u2014 la plus grande, la plus charpent\u00e9e<\/h3>\n\n\n\n<p>La principale appellation de la C\u00f4te Chalonnaise produit des Pinot Noir charnus et color\u00e9s, aux tannins soyeux. Ses Premiers Crus \u2014 Champs Martin, Croichots, Clos des Barraults \u2014 rivalisent avec certains villages de la C\u00f4te de Beaune. On y trouve aussi des Chardonnay d&rsquo;une belle ampleur, souvent sous-estim\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>Le combo gagnant d&rsquo;un week-end d\u00e9gustation vin et spa en Bourgogne saura vous s\u00e9duire par son authenticit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Givry \u2014 l&rsquo;appellation des rois, et des curieux<\/h3>\n\n\n\n<p>Appellation historique au pass\u00e9 royal selon la tradition. Ses Premiers Crus sont \u00e9l\u00e9gants et fruit\u00e9s, avec une tension en bouche qui donne envie de revenir. Le Cellier aux Moines y produit l&rsquo;un des Clos les plus anciens de Bourgogne. Les blancs de Givry m\u00e9ritent aussi toute l&rsquo;attention.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Rully \u2014 la fra\u00eecheur, discr\u00e8tement<\/h3>\n\n\n\n<p>Souvent dans l&rsquo;ombre de ses voisines, Rully est pourtant l&rsquo;une des appellations les plus s\u00e9duisantes de la r\u00e9gion. Ses Chardonnay sont vifs, floraux, d&rsquo;une fra\u00eecheur qui tranche \u00e9l\u00e9gamment. L&rsquo;appellation id\u00e9ale pour commencer \u00e0 explorer la Bourgogne \u2014 accessible, expressive, sans intimidation.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"427\" src=\"https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Week-end-degustation-vin-et-spa-en-Bourgogne-Dracy-blog-1024x427.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6539\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Week-end-degustation-vin-et-spa-en-Bourgogne-Dracy-blog-1024x427.jpg 1024w, https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Week-end-degustation-vin-et-spa-en-Bourgogne-Dracy-blog-300x125.jpg 300w, https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Week-end-degustation-vin-et-spa-en-Bourgogne-Dracy-blog-768x320.jpg 768w, https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Week-end-degustation-vin-et-spa-en-Bourgogne-Dracy-blog-18x8.jpg 18w, https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Week-end-degustation-vin-et-spa-en-Bourgogne-Dracy-blog.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><em>Le week-end d\u00e9gustation vin et spa en Bourgogne promet des moments inoubliables, \u00e0 savourer sans mod\u00e9ration.<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Apr\u00e8s la cave : la boucle se referme<\/h2>\n\n\n\n<p>Le soir, de retour au Dracy, il y a une chose \u00e0 faire : demander au sommelier de La Garenne de vous proposer un accord autour des cuv\u00e9es qui vous ont touch\u00e9 dans l&rsquo;apr\u00e8s-midi. Avec plus de <strong>200 r\u00e9f\u00e9rences \u00e0 la carte, dont celles des domaines que vous venez de visiter, <\/strong>c\u2019est souvent \u00e0 ce moment-l\u00e0, entre deux verres et les souvenirs encore frais de la cave, que le vin commence vraiment \u00e0 avoir un sens.<\/p>\n\n\n\n<p>Le lendemain matin, enfourchez les v\u00e9los \u00e9lectriques de l&rsquo;h\u00f4tel. Partez sur la voie verte jusqu&rsquo;\u00e0 Givry. Regardez les vignes autrement&nbsp;: celles que vous avez travers\u00e9es hier \u00e0 pied, dans l&rsquo;obscurit\u00e9 d&rsquo;un chai. \u00c0 v\u00e9lo, dans la lumi\u00e8re du matin, elles racontent autre chose. Et le verre de la veille prend encore un peu plus de relief.<\/p>\n\n\n\n<p><em>L&rsquo;abus d&rsquo;alcool est dangereux pour la sant\u00e9. \u00c0 consommer avec mod\u00e9ration.<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Le Dracy, au c\u0153ur de tous ces vignobles<\/h2>\n\n\n\n<p>Le Dracy est bien plus qu&rsquo;un point de chute : c&rsquo;est le point de d\u00e9part id\u00e9al pour d\u00e9couvrir les domaines de la C\u00f4te Chalonnaise. Givry, Mercurey, Rully, tout est \u00e0 moins de 20 minutes. Le soir, retrouvez au restaurant La Garenne les vins des vignerons que vous aurez rencontr\u00e9s dans la journ\u00e9e. Avec plus de 200 r\u00e9f\u00e9rences \u00e0 la carte, la boucle est boucl\u00e9e&nbsp;: de la vigne au verre, du verre \u00e0 la vigne.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.ledracy.com\/en\/special-offers\/\" data-type=\"page\" data-id=\"1693\"><strong>\u2192<\/strong> <strong>R\u00e9servez votre s\u00e9jour<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.ledracy.com\/en\/special-offers\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"427\" src=\"https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/BLOG-Dracy-8-1024x427.jpg\" alt=\"Offrez-vous un s\u00e9jour oenologique en bourgogne : illustration des ruelles de Beaune \u00e0 visiter.\" class=\"wp-image-6495\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/BLOG-Dracy-8-1024x427.jpg 1024w, https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/BLOG-Dracy-8-300x125.jpg 300w, https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/BLOG-Dracy-8-768x320.jpg 768w, https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/BLOG-Dracy-8-18x8.jpg 18w, https:\/\/www.ledracy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/BLOG-Dracy-8.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p><em>Pour conclure, un week-end d\u00e9gustation vin et spa en Bourgogne est une \u00e9vasion parfaite pour les amoureux du vin.<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">FAQ \u2014 Questions fr\u00e9quentes sur la d\u00e9gustation chez un vigneron en Bourgogne<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Peut-on combiner spa et d\u00e9gustation de vin dans un m\u00eame week-end en Bourgogne ?<\/h3>\n\n\n\n<p>Oui \u2014 et c&rsquo;est m\u00eame la combinaison id\u00e9ale. Le spa le matin, la cave l&rsquo;apr\u00e8s-midi, la table bistronomique le soir : les deux exp\u00e9riences se compl\u00e8tent parfaitement. L&rsquo;H\u00f4tel Spa Le Dracy est pr\u00e9cis\u00e9ment con\u00e7u pour \u00e7a&nbsp;: spa et restaurant avec plus de 200 r\u00e9f\u00e9rences de vins locaux, et 5 domaines partenaires \u00e0 moins de 20 minutes.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Combien de temps dure une visite de cave ?<\/h3>\n\n\n\n<p>En g\u00e9n\u00e9ral entre 45 minutes et 2 heures selon le domaine et la formule choisie. Une d\u00e9gustation simple sans visite des chais dure souvent 45 minutes \u00e0 1 heure. Avec la visite des vignes ou du cellier, comptez 1h30 \u00e0 2h. Pr\u00e9venez lors de la r\u00e9servation pour adapter le programme.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Peut-on visiter des caves en Bourgogne sans r\u00e9servation ?<\/h3>\n\n\n\n<p>Le Caveau Divin de Mercurey est un espace de d\u00e9gustation multi-domaines ouvert sans rendez-vous, y compris le dimanche, id\u00e9al pour une premi\u00e8re approche spontan\u00e9e ou pour choisir le domaine que vous souhaitez ensuite visiter. Pour les visites chez les vignerons eux-m\u00eames (Domaine Besson, Cellier aux Moines, Bruno Lorenzon, Jacques Dury, Ch\u00e2teau de Rougeon), la r\u00e9servation est recommand\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. Quel est le meilleur moment de l&rsquo;ann\u00e9e pour visiter un vignoble?<\/h3>\n\n\n\n<p>Le printemps (avril-juin) et l&rsquo;automne (hors vendanges) sont les moments les plus propices : les vignerons sont disponibles, les caves sont belles, et les paysages magnifiques. Pendant les vendanges, certains domaines restent accessibles , il est pr\u00e9f\u00e9rable de les contacter en amont.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5. Faut-il acheter des bouteilles lors d&rsquo;une visite ?<\/h3>\n\n\n\n<p>Rien n&rsquo;est obligatoire&nbsp; une d\u00e9gustation n&rsquo;est pas une vente forc\u00e9e. Cela dit, repartir avec quelques bouteilles est la fa\u00e7on la plus naturelle de remercier le vigneron pour son temps et sa g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9. Et ces bouteilles raconteront votre s\u00e9jour bien apr\u00e8s le retour.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">6. Les vins d\u00e9gust\u00e9s chez les vignerons sont-ils disponibles au restaurant ?<\/h3>\n\n\n\n<p>Oui, les 5 domaines partenaires pr\u00e9sent\u00e9s dans cet article figurent tous \u00e0 la carte du restaurant La Garenne, parmi plus de 200 r\u00e9f\u00e9rences. (NB&nbsp;: Il est possible que nous n\u2019ayons pas toutes les cuv\u00e9es de chaque domaine. Sous r\u00e9serve de disponibilit\u00e9 au moment de votre s\u00e9jour)<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">7. Comment se rendre chez les vignerons depuis l&rsquo;h\u00f4tel ?<\/h3>\n\n\n\n<p>Tous les domaines partenaires sont accessibles en voiture en moins de 20 minutes depuis le Dracy. Pour les domaines de Givry et les environs, la voie verte \u00e0 v\u00e9lo offre une alternative douce et agr\u00e9able. La r\u00e9ception peut vous indiquer les itin\u00e9raires et, selon les saisons, vous orienter vers les options les plus adapt\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Week-end d\u00e9gustation vin et spa en Bourgogne : vignes, caves d&rsquo;exception et spa privatif \u00e0 la C\u00f4te Chalonnaise. 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