Le parcours du Chef
Sébastien Di Noto
Apres 15 années en tant que Chef de cuisine dans différentes maisons et un apprentissage dans un restaurant étoilé de la région, Sébastien Di Noto a repris les rênes de la brigade du restaurant LA GARENNE en septembre 2019.


Le mot du Chef
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« Je mets un point d’honneur à conserver la tradition Gastronomique Française tout en associant les nouvelles tendances.
Mes années d’expérience n’ont fait que me conforter dans mon objectif d’exercer le métier passionnant de Chef de Cuisine. L’art de la cuisine est avant tout de procurer du plaisir. »