Welkom in ons hotel-restaurant in Bourgondië
Een warm welkom en een perfecte keuken!
Een essentiële halte tijdens een weekend of gastronomische vakantie in Bourgondië, de restaurant la Garenne neemt je mee op een culinaire reis die traditie en creativiteit op subtiele wijze combineert.
Restaurant met veranda & terras met uitzicht op het park
Traditionele en creatieve keuken
Restaurant La Garenne biedt een dagmenu en een kort menu dat met de seizoenen mee verandert. de inspiraties van de chef-kok. Het doel van de kookkunsten van onze chef-kok is om je te helpen bij het ontdekken en herontdekken van traditionele smaken, door lokale producten te laten zien en ze te sublimeren door ze te mengen met nieuwe smaken.
Neem voor meer informatie of om te reserveren contact op met ons hotel-restaurant in Bourgondië op + (0)3 85 87 81 81.
Het restaurant is gesloten tijdens de eindejaarsvakantie, van 22 december tot en met 5 januari 2025.
Onze chef-kok
Ontdek onze Chef de Cuisine Nicolas Birault
In het hart van de restaurant La Garennede magie gebeurt onder de bezielende leiding van Nicolas Birault. Sterke van 15 jaar ervaringverrijkt door een stage in een sterrenrestaurant van onze regio, heeft Nicolas de leiding genomen van onze culinaire brigade in september 2019.
Sindsdien orkestreert hij elk gerecht als een symfonie, waarbij hij authentieke smaken mengt met verfijnde creativiteit. Zijn passie voor lokale producten en zijn uitzonderlijke expertise onze gasten verrukken en van elke maaltijd een onvergetelijke ervaring maken. gastronomische ervaring.
Met zijn hechte team creëert Nicolas momenten van delen en genieten, waarbij elke hap een verhaal vertelt en elk bord een uitnodiging is om te reizen. Reserveer uw tafel om te genieten van een keuken die de Bourgondische levenskunstDe sfeer is warm en vriendelijk.
Zie ook
Spa
Hotel Le Dracy biedt je een Spa met verwarmd binnenzwembad, sauna, hammam, regendouche, fitnessruimte, 2 tweepersoonshutten en 1 eenpersoonshut voor behandelingen, een theesalon... overal meer dan 300 m². Geluk en zoetheid in alle seizoenen!
Evenementen
Ontdek onze seminariezalenideaal voor uw zakelijke evenementen. Uitgerust met moderne technologie en persoonlijke service, garandeert het het succes van je vergaderingen en seminars. Reserveer nu!
Kamers
De hotelkamersDeze prachtig ingerichte appartementen in moderne stijl bieden ruime accommodatie en een hoog niveau van comfort, een prachtig uitzicht op het park.
