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Bienvenido a La Garenne

Fin de semana gastronómico en Borgoña

En la Ruta de los Vinos de Borgoña, en el corazón de los viñedos de la Côte chalonnaise, es difícil resistirse a las tentaciones sibaritas del restaurante gastronómico La Garenne. En un marco moderno y elegante, este restaurante familiar cuida con tanta atención la calidad de su recepción como la satisfacción de sus papilas. Los sibaritas se deleitarán con una sabrosa cocina que prioriza los productos frescos de la región y de la temporada.

El restaurante sólo cierra los domingos.

El restaurante La Garenne

Un equipo y un marco cálidos

Parada imprescindible durante un fin de semana o una estancia gastronómica en Borgoña, el restaurante La Garenne le ofrece un verdadero viaje culinario que combina con gran sutileza, tradición y creatividad.

El restaurante gastronómico
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El chef Nicolas BIRAULT le ofrece una cocina a la vez tradicional y atrevida, dando prioridad a los productos de los productores locales.

El marco
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En el restaurante La Garenne, el encanto de los sentidos no se detiene en el gusto. En su hermoso comedor con toques coloridos, usted disfrutará de un elegante y contemporáneo marco y, gracias a su veranda, dispondrá de una excepcional vista al parque. En días soleados, la sombreada terraza le recibe a la orilla de la piscina para una comida llena de serenidad y bienestar. Por último, para sus comidas de negocios, podrá disponer de agradables pequeños salones que la garantizarán la mayor tranquilidad.

El chef y su equipo
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Alrededor del Chef Nicolas BIRAULT, un equipo de 7 personas prepara una cocina tradicional inventiva y sabrosa basada en productos frescos.

La gastronomía borgoñona
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Gracias a su fabuloso terruño (caracoles, trufas, aves, carne de buey, quesos, mostaza…), Borgoña se ha convertido en uno de los lugares más destacados de la gastronomía y sus recetas figuran en el patrimonio de la cocina francesa. Pero Borgoña se distingue también por la diversidad y la calidad de sus vinos que se maridan maravillosamente con esta cocina que mezcla tradición y creación. Para ofrecerle esta alianza perfecta, el restaurante La Garenne le propone una carta de vinos con más de 200 referencias.

En imágenes la atmósfera del Hotel Le Dracy

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