Le Dracy *** - Hôtel & Spa4 Rue du Pressoir - 71640 Dracy Le Fort Tel. week end spa bourgogne+33(0)385878181     Email week end spa bourgogneEmail Facebook week end spa bourgogne
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Delicias y golosinas

EN EL RESTAURANTE LA GARENNE EN DRACY-LE-FORT

Bienvenido a nuestro restaurante en Dracy-le-Fort en Borgoña. Le recibimos con placer a mediodía y por la noche todos los días de la semana. El chef Sébastien Di Notole propone una hermosa carta y varios menús que ponen en el lugar de honor los sabrosos productos de la región, entre ellos un menú "Vegetal" y un menú del día (de lunes a viernes para la comida, excepto los días festivos).

El recorrido del Chef

Sébastien Di Noto

Tras 15 años como chef de cocina en varias casas y un aprendizaje en un restaurante con estrella de la región, Sébastien Di Noto tomó las riendas de la brigada del restaurante LA GARENNE en septiembre de 2019.

Las palabras del Chef
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"Para mí es una cuestión de honor preservar la tradición gastronómica francesa al tiempo que asocio las nuevas tendencias.
Mis años de experiencia no han hecho más que reforzar mi objetivo de ejercer la apasionante profesión de Chef de Cocina. El arte de la cocina es sobre todo para dar placer. "

En imágenes la atmósfera del Hotel Le Dracy

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